এবিএস হ্যাডনেল 6-পিস ছুরি সেট

শেফের ছুরি মাইনিং, কাটা, এবং শাকসব্জী কাটা, মাংস কাটা এবং বড় কাটকে বিরক্ত করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

রুটি ছুরি রুটি কাটার জন্য ব্যবহৃত এবং রান্না দ্বারা ব্যবহৃত অনেক রান্নাঘর ছুরিগুলির মধ্যে একটি। রুটির ছুরিগুলির সেরেটেড ব্লেডগুলি এটি পিষে নরম রুটি কাটাতে সক্ষম।

সান্টোকু ছুরি:এর প্রশস্ত ফলকটি কাটিয়া বোর্ডের বাইরে এবং একটি বাটি বা প্যানে খাবার স্কুপ করার একটি সহজ উপায়ও সরবরাহ করে। ফলকের পাশে অগভীর ডিম্পলগুলির একটি সারি। এই হতাশাগুলি ঘর্ষণকে হ্রাস করে এবং খাদ্য ব্লেডের সাথে লেগে থাকা থেকে রোধ করতে সহায়তা করে।

ইউটিলিটি ছুরিমূলত একটি নির্দিষ্ট ব্লেড ছুরি ছিল যা সাধারণ কাজের জন্য উপযুক্ত কাটিয়া প্রান্তের সাথে যেমন লুকানো এবং কর্ডেজ কাটা, আড়াল স্ক্র্যাপিং, প্রাণীকে কসাই করা, মাছ পরিষ্কার করা এবং অন্যান্য কাজগুলির জন্য উপযুক্ত।

পারিং ছুরিএকটি ছোট সমস্ত - উদ্দেশ্য ছুরি যা একটি সরল প্রান্তের সাথে ছুরি যা খোসা (বা "পারিং") ফল এবং শাকসব্জী এবং অন্যান্য ছোট বা জটিল কাজের জন্য আদর্শ (যেমন ডি - একটি চিংড়ি, একটি জালাপিও থেকে বীজ অপসারণ করা, 'স্কিনিং' বা ছোট কুত্সা))। শাকসব্জী এবং ফলের খোসা ছাড়ানোর বিকল্প উপায় হ'ল পিলার ব্যবহার করা।